苹果削皮机的设计（手动手摇式苹果去皮机设计）.zip

塔里木大学塔里木大学 毕业论文（设计）任务书毕业论文（设计）任务书 学院机械电气化工程学院班级农机 15-1 学生姓名米日班姑依马木学号 8031110122 课题名称苹果削皮机的设计 起止时间2014 年 10 月 15 日 2015 年 5 月 27 日（共 12 周） 指导教师吴明清职称讲师 课题内容： 在市场调研的基础上,通过对已有产品的特点进行比较与研究分析,开发 了一种新的全自动苹果削皮机,实现了上料、削皮、去核与卸果整个工作过 程的全自动。传动系统增加了全自动上料系统,可完成苹果自动输送、摆正、 插果的动作;自仿形刀架驱动系统,可根据苹果椭圆度的不同,完成准确去皮; 保留了原自动转位工作台机构。该全自动苹果削皮机机构紧凑,节省人力, 生产率和制成率高。 本课题的研究内容： 1）查找相关文献，了解国内外苹果削皮机及的相关工艺。 2）查找专利及相关文献，熟悉了解苹果削皮机的结构。 3）利用机械传动理论对，对苹果削皮机进行传动设计和机构设计。 4） ）依据查找到的专利及文献，设计苹果削皮机的三维实体模型，并生成 关键部件及装配图工程图。 拟定工作进度（以周为单位） 第一周：查找相关资料，熟悉课题内容。 第二周：撰写开题报告，并制定总体方案。 第三至八周：设计苹果削皮机机构的三维实体模型，并生成关键部件及装 配图工程图。 第九周：对苹果削皮机机构进行传动设计和机构设计。 第 十 周：撰写毕业论文，修改图纸中存在的问题。 第十一周：编写答辩提纲，准备答辩。 第十二周：答辩 主要参考文献 1白雪宁.全自动苹果去皮机的开发与研究D.2010,29(4):53-57. 2曾珊琪，张翠珠，张建宁.全自动苹果去皮机的创新设计J.包装与食品机械 2009,27(3)：27-31. 3冯爱新.手动甘蔗削皮机J.江苏大学学报.2003,7,24(5)：7-10. 4张建宁.全自动苹果去皮机的设计与仿真D.陕西科技大学学报.2009，5,(3) 58-61. 5白雪宁，陈海峰.全自动苹果削皮机的开发与研究J.陕西科技大学学报.2011, 8,29（4）：45-50. 6杨子岐.柑，橙类水果去皮机的研制J.包装与食品机械.2006,24（1）：12-16. 7白雪宁.全自动苹果削皮机传动系统设计D.陕西科技大学.2012,6,(3):77-81. 任务下达人（签字） 年 月 日 任务接受人意见 任务接受人签名 年 月 日 注：1、此任务书由指导教师填写，任务下达人为指导教师。 2、此任务书须在学生毕业实践环节开始前一周下达给学生本人。 3、此任务书一式三份，一份留学院存档，一份学生本人留存，一份 指导教师留存。 题目：题目：苹果削皮机的设计苹果削皮机的设计 导师导师: : 学生学生: : 学号学号： 本科学位论文本科学位论文答辩答辩 PPTPPT 1 1 课题课题题目题目 2 2 研究目的和意义研究目的和意义 3 3 苹果削皮机苹果削皮机的原理的原理 4 4 苹果削皮机的计算苹果削皮机的计算 5 5 苹果削皮机苹果削皮机的三维建模的三维建模 6 6 致谢致谢 1 1、课题、课题题目题目：苹果削皮机的苹果削皮机的设计设计 各位老师，上午好（下午好）！我叫各位老师，上午好（下午好）！我叫*，是，是*级级*班的学生，班的学生， 我的毕业设计（论文）题目是苹果削皮机。该课题是在我的毕业设计（论文）题目是苹果削皮机。该课题是在 *导师的悉导师的悉 心指点下完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老心指点下完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老 师不辞辛苦参加我的毕业设计（论文）答辩表示衷心的感谢，并对师不辞辛苦参加我的毕业设计（论文）答辩表示衷心的感谢，并对 四年来我有机会聆听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本四年来我有机会聆听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本 论文设计的目的和主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批论文设计的目的和主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批 评指导。评指导。 目前比较常用的目前比较常用的苹果削皮机苹果削皮机 在市场调研的基础上,通过对已有产品的特点 进行比较与研究分析,开发了一种新的全自动苹果 削皮机,实现了上料、削皮、去核与卸果整个工作 过程的全自动。传动系统增加了全自动上料系统, 可完成苹果自动输送、摆正、插果的动作;自仿形 刀架驱动系统,可根据苹果椭圆度的不同,完成准 确去皮;保留了原自动转位工作台机构。该全自动 苹果削皮机机构紧凑,节省人力,生产率和制成率 高。 2 2、研究目的和意义研究目的和意义 本次设计的水果切削机，工作时需 首先装上手柄，将苹果器底部固定在桌面 上，然后将苹果放在针头，最后转动手柄 ，刀头就会从苹果底部开始旋转，沿苹果 表面旋转，直到苹果头部，这时刀就会离 开苹果 ，去皮过程结束。 3、 苹果削皮机的原理苹果削皮机的原理 计算部分主要包括： 螺杆的设计以计算、螺杆螺纹类型的选择、 选取螺杆材料、确定螺杆直径、自锁验算、稳定 性计算、校核螺纹牙强度、机架的刚度校核、手 柄轴的设计及强度校核、手柄轴强度计算、气手 柄轴的疲劳强度校核、水手柄轴的接触应力校核。 详细的计算过程在说明书中。 4、 苹果削皮机苹果削皮机设计计算设计计算 本次本次苹果削皮机苹果削皮机如下图所示：如下图所示： 5、苹果削皮机的三维建模苹果削皮机的三维建模 本次本次苹果削皮机底座苹果削皮机底座左，盖板右如下图所示：左，盖板右如下图所示： 5、苹果削皮机的三维建模苹果削皮机的三维建模 本次本次苹果削皮机苹果削皮机机架左，手柄右如下图所示：机架左，手柄右如下图所示： 5、苹果削皮机的三维建模苹果削皮机的三维建模 本次本次苹果削皮机苹果削皮机手柄轴左，支撑片右如下图所手柄轴左，支撑片右如下图所 示：示： 5、苹果削皮机的三维建模苹果削皮机的三维建模 本次本次苹果削皮机苹果削皮机把手连杆左，轴卡右如下图所把手连杆左，轴卡右如下图所 示：示： 5、苹果削皮机的三维建模苹果削皮机的三维建模 本文是在老师的精心指导下完成的。老师师渊博的 学识、开阔的视野、敏锐的洞察力、严谨的治学态度、求 实创新的工作作风，永远是我学习的榜样，也将始终引导 和激励着学生在科学技术的殿堂里探索前进。老师令人敬 佩的平易近人的处世方式也为学生树立了榜样。本毕业设 计的完成是在导师的指导下完成的，在整个过程中同时也 得到了其他老师的指导和大力支持。在此我向老师们表示 崇高的敬意和衷心的感谢！感谢他们对我在学习上的耐心 指导、以及做人做事方面的悉心教诲，使我在解决问题的 方法策略和为人处事上都有了很大提高。同时祝愿他们工 作顺利，身体健康！ 6、致谢致谢 最后，我想想谈谈谈谈这篇篇论文文和系统存存在的不足足。这篇篇论文文的写写作以及修修 改的过程，也使我越来来越认认识到自己己知识与经验验缺缺乏乏的过程。虽虽然，我 尽尽可能地收收集材材料，竭竭尽尽所能运用自己己所学的知识进进行论文文写写作，但但论 文文还是是存存在许多不足足之之处，有待待改进进。请各位评委老师多批批评指正正，让让 我在今今后的学习中学到更更多。 感谢各位老师莅临指导感谢各位老师莅临指导 恳请各位老师批评指正恳请各位老师批评指正 1 本科毕业设计说明书 题 目： 苹果削皮机的设计 院 （系）： 班 级： 姓 名： 学 号： 指导教师： 教师职称： 1 摘摘 要要 最近几年随着人民生活水平的提高和食品安全意识的提高，国内外引进的水果品种 愈来愈多。在市场调研的基础上,通过对已有产品的特点进行比较与研究分析,开发了一 种新的全自动苹果削皮机,实现了上料、削皮、去核与卸果整个工作过程的全自动。传动 系统增加了全自动上料系统,可完成苹果自动输送、摆正、插果的动作;自仿形刀架驱动 系统,可根据苹果椭圆度的不同,完成准确去皮;保留了原自动转位工作台机构。该全自动 苹果削皮机机构紧凑,节省人力,生产率和制成率高。 关键词关键词：苹果，削皮机 ，机构 2 Abstract In recent years with the improvement of peoples living standard and food safety awareness of the increase, more and more domestic and foreign imported fruit varieties. On the basis of market research, through analyzing the characteristics of the study and analysis of the existing products, the development of a new automatic apple peeling machine, realize the automatic feeding and unloading, peeled, go nuclear the whole working process. The transmission system to increase the automatic feeding system, can complete automatic conveying, put the apple, fruit insert action; since the copying tool carriage driving system, according to the different apple ovality, complete and accurate skin; to retain the original automatic indexing table mechanism. The automatic apple peeling machine is compact in structure, labor saving, high productivity and yield. Keywords: Apple；Peeling machine；Mechanism 3 目 录 摘 要 .2 第一章 前言 .5 1.1 苹果削皮机机械国内外发展趋势 .6 1.2 苹果削皮机分类 .7 1.3 苹果削皮机方案设计 .8 第 2 章 苹果削皮机的结构设计 .10 2.1 螺杆的设计以计算 .10 2.1.1 螺杆螺纹类型的选择 .10 2.1.2 选取螺杆材料 .10 2.1.3 确定螺杆直径 .10 2.1.4 自锁验算 .11 2.1.5 稳定性计算 .11 2.1.6 校核螺纹牙强度 .12 2.2 机架的刚度校核 .12 2.3 手柄轴的设计及强度校核 .17 2.3.1 手柄轴强度计算 .17 2.3.2 手柄轴的疲劳强度校核 .18 2.3.3 手柄轴的接触应力校核 .21 第 3 章 苹果削皮机的三维建模 .22 3.1 Solidworks 软件简介 .22 3.2 零件建模 .24 3.2.1 底座三维建模 .24 3.2.2 机架的三维建模 .24 3.2.3 其他零件的三维模型造型 .25 3.3 零件装配 .28 3.4 三维向二维的转换 .30 总 结 .32 致 谢 .33 4 参考文献 .34 5 第一章第一章 前言前言 本课题主要设计一种苹果削皮机的机械系统设计，它克服了目前削皮机存在的问题 和不足。由2010年统计的数据得出，我们国家的苹果、梨、桔子的产量均稳居世界第一， 水果总产量达到21401万多吨，果园面积也达到了11543千余公顷，两者均连续8年稳居世 界第一，并且我国水果的种类很多，成色也很好，因此我国被称之为是一个水果超级大 国，水果的发展有很大的前景。从国家的扶农政策下来之后，我们的水果产业经历了大 约20年的快速发展，但是由于我国水果产业化发展起步比较晚，水果产后商品化手段仍 然还是大大的落后于发达国家，一直以来的发展速度并不是很快速，可以说是很